Ricette

La caponata di melanzane è una piatto di origine siciliana, perfetto per accompagnare piatti di pesce, condire primi di pasta o da gustare insieme ad una fetta di pane casereccio abbrustolito. La ricetta di Fattoria Terra Gaia per preparare una Caponata più leggera di quella tradizionale, senza rinunciare al...

Il Minestrone di Fattoria Terra Gaia è salutare e gustoso, perfetto per tutta la famiglia ed anche per chi è a dieta essendo realizzato con solo ortaggi senza aggiunta di patate e legumi. Gli ortaggi utilizzati possono variare in base alla stagione ed al raccolto, principalmente...