Spesa dall'orto di Gaia

Cavolfiore

5,00

Il cavolfiore di Fattoria Terra Gaia è coltivato senza uso di concimi chimici o antiparassitari.

Prezzo per 1 kg

Categoria:
Idee di Gaia

Il cavolfiore è una verdura con un’elevata concentrazione di sostanze nutritive ed è anche ricco di antiossidanti e fitonutrienti, oltre ad essere un’ottima fonte di vitamine e minerali che potete sfruttare a ogni pasto.

Il cavolfiore è inoltre ricco di fibre e ha pochissime calorie (circa 25 calorie per 100 grammi).

Il cavolfiore può essere mangiato sia crudo sia cotto. Per esaltare il sapore di questo ortaggio, usate le erbe aromatiche come maggiorana, timo o delle spezie: paprika, curry, coriandolo, zenzero.