Pasta fresca fatta in casa con farina Bolero Bio da grani 100% italiani e uova di oca romagnola allevate nella nostra fattoria – solo su ordinazione nel formato desiderato.
Prezzo per 500 gr (dose per 4 persone) – 11€ .
La farina utilizzata per la pasta fresca è prodotta per Fattoria Terra Gaia da Azienda Agricola Luigi Bucci di Chieuti (FG) macinata dal Mulino Dibenedetto Paolo di Altamura (BA)Pastificio Andreola (FG).
Grano tenero Bolero 100% italiano e coltivato senza utilizzo di concimi chimici o antiparassitariLe uova sono di oca romagnola allevate nella nostra fattoria.